W szranki stanęły wypieki z Biedronki (nr 1 na zdjęciu) oraz z cukierni Raszczyk (nr 2 na zdjęciu), która zajęła drugie miejsce w naszym ubiegłorocznym teście. Nie wybraliśmy zwycięzcy, czyli cukierni Sowa, ponieważ pączki te nadziewane są powidłami śliwkowymi, co mogłoby mieć znaczny wpływ na wyniki.
"Bardziej miękkie i więcej nadzienia"
Każdy z uczestników próbował po kawałku obydwu pączków komentując ich smak, a następnie porównywał obie próbki. O opinię zapytaliśmy 20 przechodniów. 11 z nich za lepsze uznało pączki z dyskontu.
- Ten pierwszy jest zdecydowanie lepszy, bardziej miękki i ma więcej nadzienia. Ten drugi jest moim zdaniem zbyt suchy - mówiła Agata.
- Jedynka jest bardziej kremowa i delikatna. Dzięki temu łatwiej się gryzie. Marmoladę też ma lepszą. W dwójce nie odpowiada mi wyraźnie cytrynowy posmak - mówiła studentka ASP.
- Mam wrażenie, że pierwszy ma ciasto bardziej zbliżone do domowego. Drugi jest zbyt suchy - komentował Maciej.
- Te są lepsze, bo słodsze - mówiła Martyna.
- Pierwszy jest zdecydowanie lepszy. Ciasto jest bardziej miękkie, a marmolada bardziej wilgotna - stwierdził Rafał.
Fot. ZP/Namonciaku
"Bardziej przypomina klasycznego pączka"
9 spośród 20 testerów za smaczniejsze uznało pączki z cukierni Raszczyk.
- W drugim przypadku od pierwszego kęsa czuć, że ciasto jest znacznie lepsze, niż w pierwszym, podobnie jak marmolada - mówił Karol.
- Drugi zdecydowanie bardziej przypomina klasycznego pączka i bardziej mi smakuje - stwierdziła Emanuela.
- Ciasto jest bardziej wyraziste - mówiła Agnieszka.
- Dwójka ma gorszą marmoladę, ale wszystko inne oceniam na plus i właśnie tego pączka bym wybrał - komentował Szymon.
"Mogę cały dzień przeżyć na pączkach"
Po werdykcie zdradzaliśmy uczestnikom testu jakie pączki znajdowały się na danym talerzu. Poinformowaliśmy także o cenie. Pączki z Biedronki kosztowały 89 gr za sztukę, a za każdego z cukierni zapłaciliśmy 1,89 zł. Zdania co do tego, czy warto zapłacić więcej za lepszego pączka, były podzielone. - I tak wybrałabym tego drugiego ze względu na jakość - mówiła Pani Katarzyna. - Kupiłbym te tańsze. Różnica była na tyle niewielka, że nie widzę sensu by przepłacać - uznał Szymon.
Zapytaliśmy przechodniów także o to ile pączków zazwyczaj zjadają w tłusty czwartek. - Cztery lub pięć - powiedział Krzysztof. - Ile wlezie, Mogę cały dzień przeżyć na pączkach - przyznała otwarcie studentka ASP. - Zjem tyle, ile mama napiecze - zarzekała się Martyna.
Jeden z testujących apelował do cukierników aby przyozdabiali pączki mniejszą ilością lukru. Większość przechodniów miała jednak odmienne zdanie na ten temat. - Lukier jest super i bardzo pasuje do pączka. Moim zdaniem powinno go wręcz być więcej - mówiła młoda blondynka.
ZOBACZ:
Te cukiernie mają najsmaczniejsze pączki w Gdańsku [RANKING]
"Czekoladowy Młyn" to nowa specjalizująca się w czekoladzie kawiarnia powstała na wyspie
Jaki jest sens robienia tych testów? To, że coś dobrze smakuje nie oznacza, że jest dobre dla naszego zdrowia. Jakby dać ludziom do spróbowania domowy rosół i zupkę rosołopodobną z torebki, to pewnie też sporej części bardziej smakowałaby ta z torebki. Dajcie sobie spokój z tymi testami, a jeśli już chcecie porównać, to receptury i składniki do przygotowania pączków!
Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX
Anna Indyk
Oceniono 22 razy 18
Pączki dla biedronki produkuje firma stokson z Chorzowa, jest to obóz pracy, a pączki na tłusty czwartek są produkowane od września i mrożone. Smacznego.