W tym lokalu na lunch podają sushi. "Koku" to nowa restauracja w Oliwie

Emilia Stawikowska
11.12.2014
Koku Sushi

Koku Sushi (ŁUKASZ GŁOWALA)

Koku Sushi znajduje się w budynku Olivia Business Centre. To niewielki lokal, w którym zamówimy klasyczne japońskie maki, sashimi, nigiri oraz rozgrzewające japońskie zupy. Lokal zachęca gości do odwiedzin wieloma promocjami: lunchową, rodzinną czy też dla studentów.

Koku to ogólnopolska marka lokali gastronomicznych specjalizujących się w przygotowywaniu dań kuchni japońskiej. Pierwsza restauracja powstała 10 lat temu w Białymstoku, kolejne znajdują się  w Warszawie, Legnicy i Łomży. Do ich grona, jako szóste miasto w Polsce, dołączył w listopadzie Gdańsk, wraz z lokalem w Olivia Business Centre.

"Szukaliśmy pomysłu na restaurację"

Restauracja Koku działa na zasadzie franczyzy. Wystrój, menu i jakość podawanych dań odpowiadają tym samym standardom. - Szukaliśmy z mężem pomysłu na ciekawy biznes i zaczęliśmy zastanawiać się nad otworzeniem własnego lokalu gastronomicznego - mówi Monika Szlass, właścicielka. - Już wcześniej znaliśmy restauracje Koku. Nie tylko smakowało nam podawane w nich sushi, ale też podobał nam się wystrój. Nie mieliśmy doświadczenia w branży restauracyjnej, dlatego też postanowiliśmy skorzystać z doświadczenia i renomy znanej wielu osobom marki.

09.12.2014 Gdansk . Restauracja Koku Sushi w Gdansku .  fot. Lukasz Glowala / Agencja Gazeta ŁUKASZ GŁOWALA

Sushi dobre na biznesowy lunch

Lokalizacja sprawia, że w ciągu dnia Koku jest popularne przede wszystkim wśród pracowników kompleksu Olivia Business Centre. Promocja lunchowa rozpoczyna się o godz. 11 i trwa do 16 - w tym czasie w restauracji należy spodziewać się sporego obłożenia.

- Okazało się, że sushi jest idealnym pomysłem na biznesowy lunch - komentuje właścicielka. - Wygodnie się je zjada, jest zdrowe i smaczne. To dobra alternatywa dla klasycznych dań kuchni polskiej, jakie można spotkać w ofertach lunchowych większości restauracji.

Podczas lunchu obowiązuje promocja. W godzinach 11-16 można skorzystać z oferty sześciu zestawów sushi, każdy w cenie 19,9 zł. W zależności od preferencji możemy zamówić futomaki z łososiem, avocado i majonezem - 6 sztuk oraz 2 sztuki nigiri z łososiem. Po 12 sztuk pakowane są zestawy: hosomaki z ogórkiem oraz california z krewetkami, avocado i majonezem czy też hosomaki z surimi, futomaki z łososiem pieczonym teriaki. Można zamówić też uromaki z krewetkami, avocado, serkiem filadelphia, zapiekane z mozarellą i ostrą żurawiną oraz maki z tykwą.

09.12.2014 Gdansk . Restauracja Koku Sushi w Gdansku .  fot. Lukasz Glowala / Agencja Gazeta ŁUKASZ GŁOWALA

Sushi bez względu na wiek

W zimne dni warto zamówić zupę kokosową z krewetkami, trawą cytrynową, limonką i warzywami (13 zł) czy też zupę miso z tofu i szczypiorkiem. Futomaki podawane są w zestawach po sześć sztuk np. z tatarem z łososia, porem, sosem chili i sezamem - 23 zł. Uromaki to m.in. rolka z serkiem, sałatą i prażonymi pestkami (25 zł). Sashimi podawane są z łososiem, tuńczykiem, omletem, serkiem, rzepą daikon i ogórkiem. W menu są też klasyczne nigiri, hosomaki i temaki, podawane z owocami morza i rybami.

Właściciele Koku zachęcają specjalnymi promocjami. W środy studenci, emeryci i renciści mogą liczyć na 20 proc. zniżki, taniej dla par i rodzin jest podczas rodzinnych niedziel. - Chcielibyśmy, żeby odwiedzali nas goście w rozmaitym wieku - komentuje właścicielka. - Ostatnio odwiedził nas starszy pan, który po wizycie u nas był zachwycony sushi. Na takich gościach nam zależy, chcielibyśmy pokazywać, że sushi można lubić niezależnie od wieku.

Przy dużych zamówieniach sushi podawane jest na drewnianym statku lub mostku, w cenach od 80 do 198 zł. Warto skorzystać z niedzielnej promocji. Jeśli przyjdziecie w parze lub z większą grupą osób, statki i mostki będziecie mogli zamówić w cenie 20 proc. niższej.

W lokalu organizowane są imprezy cykliczne, jak np. "Nos Sushiżerców", gdzie płacąc 35 zł, można było zjeść dowolną ilość japońskich specjałów. Kolejna taka akcja odbędzie się w lutym.

Koku, Gdańsk, al. Grunwaldzka 472. Godziny otwarcia 11-21

BYŁEŚ W KOKU? PODZIEL SIĘ SWOIMI WRAŻENIAMI W KOMENTARZU POD TEKSTEM!

ZOBACZ:

W ECS powstała restauracja. Wystrój nawiązuje do bryły budynku [ZDJĘCIA]

"Otwarta" w Garnizonie. Elegancki wystrój, dzieła sztuki i wegetariańskie menu

Zostań fanem Namonciaku na Facebooku

Komentarze (2)
Zaloguj się
  • mistermadmat

    Oceniono 2 razy 0

    Koku Sushi znajduje się w budynku Olivia Business Centre - oł jes ,oł rajt, erithing is oł rajt , my już są amerykany ,i jak koty żremy surową rybę .........

  • Piotr Wysocki

    Oceniono 4 razy 0

    Wyśmienicie. Byłem już 2 raz i zawsze niezmienna doskonała jakość!

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX