Tak wygląda restauracja Hard Rock Cafe w Gdańsku. Otworzy się niebawem

Emilia Stawikowska
07.07.2014 10:59
Hard Rock Cafe w Gdańsku

Hard Rock Cafe w Gdańsku (fot. Łukasz Głowala / Agencja Gazeta)

Trzecia w Polsce i 181. na świecie - w Gdańsku przy Długim Targu powstała kultowa restauracja Hard Rock Cafe. Największą atrakcją są tutaj pamiątki po znanych artystach. Na ścianach wisi m.in. kultowa gitara zespołu The Kiss, przepaska Elvisa Presleya czy też suknia Lady Gagi.

Hard Rock Cafe to światowej sławy restauracja, której początki sięgają 1971 r. Pierwszy lokal powstał w londyńskim Hyde Park Corner, w byłym sklepie samochodów Rolls-Royce. Od tamtej pory lokale Hard Rock Cafe powstały na całym świecie. W Polsce znajdują się dwie knajpki sygnowane tą marką: jedna w warszawskich Złotych Tarasach, a druga w Krakowie. Do ich grona dołączy Hard Rock Cafe w Gdańsku przy Długim Targu.

Gdańskie żurawie i trampki Micka Jaggera

Lokal w Gdańsku ma 500 metrów kwadratowych (tyle samo, co Hard Rock Cafe w Krakowie). Restauracja mieści się na dwóch poziomach: jest tam ponad 120 miejsc siedzących, bar i niewielka scena, na której będą odbywać się koncerty. Do dyspozycji gości jest również ponad 100 miejsc siedzących w ogródku. W wystroju, który zaprojektowała trójmiejska firma architektoniczna Hrynkiewicz i Synowie oraz Bernatek Architekci, można znaleźć wiele odwołań do Trójmiasta. To np. elementy wykończeniowe z tworzywa imitującego bursztyn czy też lampy w stylu industrialnym mające przywoływać na myśl żurawie ze Stoczni Gdańskiej.

06.07.2014 Gdansk . Hard Rock Cafe w Gdansku . fot. Lukasz Glowala / Agencja Gazeta fot. Łukasz Głowala / Agencja Gazeta

Nie mogło zabraknąć też "memosów", czyli pamiątek po gwiazdach. W gdańskim Hard Rock Cafe jest ich ponad 50. Na ścianach wiszą takie perełki, jak np. charakterystyczna przepaska Elvisa Presleya czy też zjawiskowa suknia Lady Gagi, którą piosenkarka ubrała na rozdanie nagród MTV w 2009 r.

Można zobaczyć tutaj trampki Micka Jaggera czy też gitarę basową w kształcie topora należącą do Gene'a Simmonsa z zespołu Kiss. Fanom mocniejszego brzmienia spodoba się również widok gitary należącej niegdyś do Dave'a Murraya z Iron Maiden czy też leworęcznej gitary Tony'ego Iommi'ego z Black Sabbath. Na ścianach można znaleźć też pamiątki po gwiazdach muzyki popularnej, jak np. sukienkę Shakiry, którą artystka miała na sobie podczas nagrywania teledysku do piosenki "Hips Don't Lie" w 2009 r.

- Dobieramy memosy w ten sposób, aby każdy mógł znaleźć coś dla siebie - przekonuje Nadia Białach, manager marketingu i sprzedaży. - Staramy się trafiać zarówno w gusta miłośników ciężkiej muzyki, jak i popu. Podobnie jest z muzyką, której można u nas posłuchać. Nie ograniczamy się jedynie do klasyki rocka, ponieważ chcemy, aby każdy czuł się u nas komfortowo.

Hard Rock Cafe - jeszcze tam jesteś, a już chcesz wrócić

Hard Rock Cafe w ciągu dnia funkcjonuje jako typowa restauracja, wieczorami zaś przemienia się w klub z muzyką na żywo.

- Nie jesteśmy zwykłą knajpą, do której przychodzi się tylko zjeść i wypić - mówi Nadia Białach. - U nas najważniejsza jest atmosfera, ludzie przychodzą tutaj, żeby się dobrze bawić. Wizyta w Hard Rock Cafe ma być podobna do koncertu ulubionego wokalisty. Jeszcze z niego nie wyszedłeś, a już nie możesz doczekać się kolejnego.

06.07.2014 Gdansk . Hard Rock Cafe w Gdansku . fot. Lukasz Glowala / Agencja Gazeta fot. Łukasz Głowala / Agencja Gazeta

W Hard Rock Cafe będzie pracować 90 osób odpowiedzialnych m.in. za kuchnię, bar i serwowanie zamówień. Już od niemal miesiąca szkoli ich grupa 20 trenerów Hard Rock Cafe, którzy przyjechali tutaj z całego świata.

- To muszą być ciekawe, otwarte osoby, z dobrą znajomością języka angielskiego - mówi Nadia Białach. - Trenerzy pozostaną z naszymi pracownikami jeszcze przez najbliższe dwa tygodnie, będą ich uczyć standardów i podejścia do gości lokalu.

Największe kontrowersje w polskich lokalach Hard Rock Cafe wywołuje zazwyczaj cena piwa. W Gdańsku będzie ono tańsze niż w dwóch pozostałych lokalach. Małe piwo marki Lech będzie kosztować 8 zł, duże zaś 11. Warto skorzystać też z karty drinków. Wśród klasyków znajdziemy m.in. cosmopolitan za 25 zł czy też sex on the beach, w cenie 23 zł. W Hard Rock Cafe można też oczywiście zjeść. W karcie dominują dania kuchni amerykańskiej. Znajdziemy tutaj szeroką ofertę burgerów (w cenach od 39 zł) czy też grillowane steki.

Telefony z całego świata. "Kiedy otwieracie?"

Do powstania Hard Rock Cafe na Długim Targu przyczynili się sami gdańszczanie.

- Dostaliśmy w zeszłym roku maila z podpisem ponad 300 osób, które prosiły o rozważenie otwarcia Hard Rock Cafe w Gdańsku - komentuje Nadia Białach. - Hard Rock jest oczywiście lubiany przez turystów, ale za każdym razem otwieramy go z myślą o mieszkańcach. Mail pokazał, że gdańszczanie są otwarci na naszą markę i warto spróbować naszych sił również w Trójmieście.

Miłośnicy klimatu Hard Rock Cafe potrafią przejechać tysiące kilometrów, żeby zobaczyć nowo powstały lokal. Wykształciło się już coś w stylu "turystyki hardrockowej", gdzie ludzie podróżują po całym świecie, zaliczając wizyty w kolejnych restauracjach znanej sieci.

- Od miesiąca odbieram telefony od ludzi z całego świata - komentuje Białach. - Pytają, czy już otworzyliśmy, czy już można u nas kupić pamiątki.

Miłośnicy Hard Rock Cafe w Gdańsku muszą jednak uzbroić się w cierpliwość. Otwarcie planowane było na koniec kwietnia, lecz lokal zacznie regularnie funkcjonować w drugiej połowie lipca. Na pierwsze koncerty i wielkie oficjalne otwarcie trzeba będzie poczekać do września. Do tego czasu lokal będzie działać na zasadach "soft openingu".

- Pierwszych gości będziemy mogli obsłużyć już w drugim tygodniu lipca, lecz oficjalne otwarcie planujemy tuż po zakończeniu sezonu turystycznego - komentuje Nadia Białach.  - W wakacje będzie można u nas zjeść i wypić, lecz w pełni rozwiniemy skrzydła dopiero za kilka miesięcy.

Przy restauracji działa również hardrockowy sklepik. Można tam kupić ubrania i muzyczne gadżety sygnowane marką Hard Rock Cafe, teraz również z dopiskiem "Gdańsk".

Hard Rock Cafe, ul. Długi Targ 35/38. Godziny otwarcia kuchni 10-23.

BYŁEŚ/AŚ W HARD ROCK CAFE? PODZIEL SIĘ SWOIMI WRAŻENIAMI W KOMENTARZU POD TEKSTEM!

ZOBACZ:

Truskawki z targu, hipermarketu, delikatesów i sklepu osiedlowego. Które najlepsze? [RANKING]

Gdzie są najlepsze lody w Trójmieście? Ranking kultowych lodziarni [TOP 8]

Zostań fanem Namonciaku na Facebooku

PYTANIE Jak oceniasz (w skali od 1 do 5) Hard Rock Cafe w Gdańsku??

 1
 2
 3
 4
 5
Komentarze (3)
Zaloguj się
  • bolec71

    Oceniono 21 razy 17

    Fajnie, będzie się można wreszcie napić kawy latte machiato za 21 PLN kubek.

  • soniarek

    Oceniono 16 razy 14

    co ma ta szmaciana lejdi zgaga wspólnego z tym miejscem? Ma przyciągać rzesze półmózgów?

  • sztucznamgla

    Oceniono 14 razy 8

    dobrze, że niue zacytowaliście jakiegos idioty od marketingu z HRC, który twierdzi że otwierają w tych miastach, które zasłużyłe się dla rocka

    pewnie dlatego od 4 lat jest otwarty HRC w grodzie smoka, kompletnie neutralnym dla tego typu muzyki, a nie w Gdansku, w którym praktycznie powstał polski rock

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX